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余博士的話(2014/04/18):
人類在經濟發展一味追求GDP與個人財富的過程中，應該重新思考對人文、自由、健康、環境的平衡，生活是幸福感不只是財富數字。不丹總理吉美．廷禮說：「經濟的發展只是國民得到幸福的手段，絕不是目的，追求心靈的幸福才是國家永續經營的根基。」
英國主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)『給我好食』，讓人們重新思考每天吃進去的是什麼? 每次進到農場，冬天寒風刺骨，夏天酷熱襲人，心中總不免嘀咕農民種田好辛苦，但在辛苦的背後，帶給人們的食物是什麼?是溫飽還是健康?還好現在有越來越多的人稟棄傳統農法，追求綠色、安全、無毒、有機的生活及生產，不只身體力行並實際參與，追求飲食健康的幸福。
一個理念，一個堅持，東林綠科研發土壤微生物，設立榮盈農場栽種測試，推廣自然有機農法，希望讓人們未來都能好好吃頓飯，每一餐都有幸福的感覺。
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